Live-Cooking Weihnachtsmenü

Das Bauchversteher Weihnachtsmenü

„Zu viel, zu üppig, zu fettig, zu süß.“ Schluss damit. Bereit für vollmundige Leichtigkeit. An Festtagen, vor allem zu Weihnachten, wenn sich die ganze Familie oder Freunde versammeln, da ist es gut, so flexibel zu kochen, dass alle gemeinsam das Essen genießen und auf ihren Geschmack kommen. Egal, ob Du alles verträgst oder mit einer entzündlichen Darmerkrankung (CED), mit Einschränkungen oder Unverträglichkeit am Tisch sitzt, es soll allen gleichermaßen schmecken und bekommen.

Dazu haben wir das „antientzündliche Weihnachtsmenü“ zusammengestellt!

Damit die Kerzen nur am Baum und nicht im Bauch brennen!

Egal, ob du in Ruhe und Frieden Weihnachten verbringst oder in geselliger Runde, eignet sich aber die Weihnachtszeit für ein winterliches Festessen. Im Stil der Shiatsu CUISINE wird es dieses Jahr ein besonderes Menü geben, das bekömmlich ist und dabei gleichzeitig antientzündlich auf den Körper wirkt. Wer Charlotte kennt weiß, der Genuss-Faktor ist mit dabei. Du kommst auf deinen vollen Geschmack!

 

Live-Cooking

An vier Montagen im November kommen wir via Zoom live in deine Küche. Mit Leichtigkeit und Spaß zaubern wir dann gemeinsam ein Weihnachtsmenü mit vier Gängen, das bekömmlich ist und antienzündliche Eigenschaften hat.

Wissen

Während wir kochen erzählt Charlotte dir etwas über die heilenden Eigenschaften der einzelnen Zutaten. Wir wählen Zutaten für unser Menü, die eine antienzündliche Wirkung haben und dir so nicht nur schmecken sondern deinem Körper helfen zu heilen.

Austausch

Charlotte kocht live vor der Kamera, du schaust via Zoom zu und kannst jedes Gericht direkt mitkochen. Rezepte und Zutatenlisten bekommst du vorab. Wir wollen gemeinsam in den Austausch kommen, du kannst also während wir kochen jederzeit deine Fragen stellen.

Das Bauchversteher Weihnachtsmenü.
Zaubere dir ein wohlschmeckendes und bekömmliches Weihnachtsessen.

Dein bekömmliches Weihnachtsessen

Nach den vier Live-Cookings hast du die Rezepte, Zutaten und die optimale Zusammenstellung deines antienzündlichen Weihnachtsmenüs.

Du hast alle Rezepte bereits einmal selbst gekocht und bist so bestens für das Weihnachtsfest vorbereitet.

Das Menü

Vorspeise

Carpaccio von roter Beete und Rettich mit Kürbiskernpaste

Zwischengang

Gomasio selbst gemacht an veganer Eiercreme oder pochiertem Ei
Pilzschaum Suppe mit gerösteten Mandelblättchen

Hauptspeise

Gnocchi zweierlei Art an Salbei-Butter (mit Safran bzw. mit Spinat)
Dazu Pastinaken-Creme mit Ofengemüse von Butternuß und Aubergine

Na(s)chspeise

Flüssige Praline von Sesam/Mandelmus mit Pfeffernote

Bonus Rezepte

Snacks Polentaklöße an Walnuss Soße und Petersilienöl
… und was noch alles kommen mag …

Lust bekommen dabei zu sein?

 

Dein Kurspaket enthält

✅ 4x Live-Cookings, á 90Minuten, via Zoom

 🔜 14.11. | 21.11. | 28.11. und 5.12.2022 von 17:00 bis ca. 18:30 Uhr

✅ Aufzeichnungen der Live-Cookings ausschließlich für TeilnehmerInnen

✅ Sämtliche Rezepte, die wir kochen, in besonderem Bauchversteher-Design

✅ Ein Workbook im pdf-Format mit jeder Menge Wissen rund um die Ernährungslehre nach der traditionellen chinesischen Medizin zugeschnitten auf Menschen mit chronisch entzündlichen Darmkrankheiten

✅ Anleitung und Tipps zum intuitiven Essen

✅ Eine Community aus Gleichgesinnten für jede Menge Austausch

Aktueller Preis in der Pilotphase:

333€

(Zukünftiger Preis: 530 €)
Der Preis versteht sich inkl. MwSt.
Und natürlich hast du nach dem Kauf die Möglichkeit binnen 14 Tagen von deinem Kauf zurückzutreten, beginnend mit dem Kaufdatum.

Das Bauchversteher Weihnachtsmenü.
Lerne, wie du mit Leichtigkeit einfach dein eigenes bekömmliches Weihnachtsmenü zubereitest.

Über Uns

Charlotte Sachter

 

Charlotte ist seit 1991 amtl. geprüfte Heilpraktikerin, zudem ist sie Master of Chinese Dietetics, Senior Shiatsu Practitioner und European TCM Herbalist in Kräuterheilkunde. Neben ihrer Tätigkeit als anerkannte Lehrerin für Shiatsu ist sie Dozentin für TCM-Ernährungslehre und betreibt die
Shiatsu-CUISINE mit der sie für ihre Teilnehmer lebendige Ernährungserlebnisse erschafft, die die Leichtigkeit am Kochen in jede Küche bringen.

 

Peter Schäfer

 

Peter hat vor 20 Jahren die Diagnose CED erhalten und beschäftigt sich neben Persönliochkeitsentwicklung auch mit dem Thema Ernährung. Der letzte Schub hat ihn zur TCM (tradtionelle chinenische Medizin) gebracht und seit dem richtet er seine Ernährung danach aus. Alles auf eine intuitive Art und Weise, den dogmatische Ansätze sind nichts für ihn. Ebenso wie komplizierte Rezepte, Einfachheit und Leichtigkeit beim Kochen sind für ihn entscheident, um alles neben Job und Familie im Alltag unterzubringen.